Descripción
SOUS VIDE 1500W INOX LCD MUVIP
REFERENCIA MV0120
La técnica de cocción al vacío a baja temperatura con la que, con poquísimo esfuerzo, obtienes resultados de cocina profesional. Mínima pérdida de la humedad y peso.
Preserva el sabor y el aroma. Resalta los sabores y retiene los colores. Preserva los nutrientes a diferencia de la cocción tradicional.
Mejor retención de vitaminas que con la cocción tradicional o al vapor. Hace falta añadir muy poca grasa y sal a la comida.
- Temperatura constante y uniforme en toda la olla gracias a la bomba de circulación de 360º.
- Temperatura regulable de 0-95° C
- Ajuste exacto de temperatura (+/- 0,1 C)
- Temporizador (0 hasta 99 horas)
- Pantalla LCD con iluminación azul
- Acabado de acero inoxidable
- Fácil control y limpieza
- Potencia: 1500 W, 220V / 50-60Hz
- Capacidad del tanque: 20 litros
- Nivel más bajo de agua: 70mm
- Velocidad de la bomba: 7-8 LPM
- Nivel de ruido: <= 60dBA
- Fuente de alimentación: 220-240 V; 50 Hz
- Dimensiones: aprox. 395 x 150 x 90.4mm
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