Descripción
HORNO ELECTRICO INDUSTRIAL 6.60kW LARRYHOUSE
REFERENCIA LH2446
El horno eléctrico LarryHouse Profesional está diseñado para ofrecer un alto rendimiento en cocinas profesionales, con una cámara de cocción y capacidad para 2 bandejas de 40 × 60 cm.
- Cuenta con una potencia de 6,6 kW y alcanza una temperatura de hasta 400 °C, proporcionando la versatilidad necesaria para realizar diferentes tipos de horneado y elaboraciones.
- La cámara dispone de elementos calefactores superiores e inferiores independientes, permitiendo adaptar la aplicación del calor a las necesidades de cada preparación y favorecer una cocción uniforme.
- Incorpora 2 piedras de cocción, con unas dimensiones indicadas de 650 × 500 × 15 mm, proporcionando una superficie adecuada para elaboraciones que requieren cocción directa sobre piedra.
- Su puerta abatible incorpora una ventana de visualización, permitiendo supervisar los alimentos durante el proceso sin necesidad de abrir continuamente el horno y reducir así las pérdidas de calor.
- El panel frontal está fabricado en acero inoxidable SUS 201, mientras que el resto de superficies utilizan panel con revestimiento de aluminio, ofreciendo una construcción pensada para entornos profesionales.
- La cámara dispone de iluminación interior para facilitar la supervisión de las elaboraciones y el equipo incorpora controles y display digitales para una lectura y regulación más precisa que los controles manuales.
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